Proses market validation untuk Mochingu dilakukan untuk memastikan bahwa produk ini benar-benar memiliki peluang di pasar mahasiswa. Sasaran utama validasi ini adalah mahasiswa Binus Kampus Anggrek yang berkunjung ke Binus Festival maupun Entre Corner, karena mereka merupakan konsumen yang gemar mencoba makanan praktis, unik, dan terjangkau. Selain itu, kegiatan ini juga merupakan bagian dari pemenuhan tugas mata kuliah wajib untuk mahasiswa semester 5, sehingga prosesnya dilakukan secara terstruktur dan terukur.

Validasi berlangsung sepanjang rangkaian acara kampus di bulan November, khususnya selama Binus Festival dan sesi Entre Corner momen ketika aktivitas mahasiswa sedang tinggi dan mereka lebih terbuka untuk mencoba produk baru. Pada kedua kesempatan tersebut, kami mengumpulkan masukan melalui wawancara singkat, observasi preferensi rasa, serta pengamatan terhadap tren pembelian di booth.

Hasil validasi menunjukkan respon yang sangat positif. Mahasiswa menyukai tekstur mochinya yang chewy, rasa yang tidak terlalu manis, serta tampilan yang estetik. Dari empat varian yang ditawarkan, Brulee dan Klapertaart tercatat sebagai pilihan dengan peminat paling banyak. Temuan ini memperkuat keyakinan bahwa Mochingu memiliki potensi pasar yang kuat dan dapat terus dikembangkan di lingkungan kampus.

Dosen : Dr. Desman Hidayat S.Kom., M.M. – D4906

Anggota Kelompok:
Rendy Ciang  (2702219686)
Shania Sukandar (2702224906)
Reva Nadia (2702243086)
Verlica Teo (2702243155)
Stevie Adrian (2702331214)