Bekasi, 19 November 2025 – Mahasiswa BINUS @Bekasi mendapatkan kesempatan untuk memperluas wawasan terkait industri pangan melalui kegiatan Company Visit ke Indofood Bogasari, salah satu perusahaan penggilingan gandum terbesar di Indonesia. Kegiatan ini bertujuan memberikan pemahaman langsung mengenai proses pengolahan tepung terigu serta manajemen produksi yang diterapkan dalam industri berskala nasional.

Kunjungan dimulai dengan sesi pemaparan dari tim Indofood Bogasari mengenai sejarah perusahaan, model bisnis, serta inovasi yang terus dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pasar. Mahasiswa diperkenalkan pada perkembangan industri tepung terigu di Indonesia, mulai dari proses pengadaan bahan baku, sistem produksi, hingga strategi perusahaan dalam mempertahankan kualitas dan daya saing produk. Penjelasan ini membantu peserta memahami pentingnya efisiensi operasional, teknologi, dan pengendalian mutu dalam industri pangan.

Selanjutnya, mahasiswa mengikuti tur pabrik untuk menyaksikan secara langsung proses pengolahan gandum menjadi tepung terigu. Mulai dari tahap penerimaan gandum, pembersihan, penggilingan, hingga penyimpanan, seluruh proses dilakukan menggunakan teknologi otomasi yang modern. Mahasiswa juga diperlihatkan bagaimana sistem pengendalian mutu bekerja untuk memastikan produk yang dihasilkan memiliki kualitas yang konsisten dan aman untuk dikonsumsi. Melalui pengalaman ini, peserta dapat memahami bagaimana integrasi teknologi dan sumber daya manusia berperan dalam menjaga keberlanjutan produksi.

Selain sisi teknis, kegiatan ini juga memberikan wawasan mengenai peluang karier di sektor industri makanan. Mahasiswa mendapatkan informasi mengenai berbagai bidang pekerjaan yang relevan, seperti kendali mutu, teknologi pangan, rantai pasok, rekayasa, serta bidang pendukung lainnya. Informasi ini diharapkan dapat membantu mahasiswa mengenali potensi karier yang sesuai dengan minat dan kompetensi mereka.

Kegiatan Company Visit ke Indofood Bogasari menjadi wujud komitmen BINUS @Bekasi dalam menyediakan pengalaman belajar yang aplikatif dan relevan. Melalui kunjungan langsung ke industri, mahasiswa dapat menghubungkan teori yang dipelajari di kelas dengan praktik nyata di lapangan, sehingga mampu memperkuat pemahaman serta kesiapan mereka dalam menghadapi dunia kerja. Pengalaman ini sekaligus menumbuhkan cara pandang yang lebih kritis terhadap dinamika industri pangan yang terus berkembang.

Secara keseluruhan, kegiatan ini memberikan pengalaman berharga bagi mahasiswa dalam memahami operasional industri pangan dan membuka wawasan mereka terhadap perkembangan serta peluang yang ada di sektor tersebut. Melalui interaksi langsung dengan praktisi industri, mahasiswa dapat melihat bagaimana teori diterapkan dalam proses kerja yang sesungguhnya, sehingga mereka memiliki gambaran nyata mengenai tantangan dan kebutuhan industri saat ini.