Tahukah kamu, sampah makanan menyumbang hingga 41,60% dari total sampah di Indonesia, jauh melampaui limbah plastik? Menurut KLHK dan FAO, sebanyak 1,3 miliar ton makanan terbuang setiap tahun, menyebabkan kerugian ekonomi hingga Rp551 triliun. Selain berdampak buruk pada lingkungan, masalah ini juga membuka peluang bisnis inovatif yang menguntungkan. Berikut ide bisnis pengolahan sampah makanan:

1. Produk Olahan dari Sisa Makanan 

Daripada membuang bahan sisa makanan, kita bisa mengubahnya menjadi produk bernilai jual, seperti jus buah, keripik, hingga camilan berbahan dasar nasi sisa. Bisnis ini membutuhkan kreativitas dalam mengolah bahan agar tetap aman dan menarik. Pemasarannya dapat dilakukan melalui media sosial dengan biaya produksi rendah.

2. Pupuk Kompos 

Sisa makanan juga dapat diolah menjadi pupuk kompos yang kaya nutrisi bagi tanaman. Dengan meningkatnya minat terhadap pertanian organik, peluang pasar pupuk kompos sangat besar, terutama di Indonesia sebagai negara agraris. Proses pembuatan kompos juga tergolong sederhana dan ramah lingkungan.

3. Budidaya Maggot 

Budidaya maggot, atau larva lalat Black Soldier Fly, adalah ide bisnis unik lainnya. Maggot kaya protein dan dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak, sekaligus membantu mengurai sampah organik. Bisnis ini mudah dijalankan dengan modal kecil dan cocok untuk skala rumahan.

Mengolah sampah makanan tidak hanya membantu mengurangi limbah, tetapi juga menciptakan peluang bisnis menjanjikan. Dengan langkah inovatif, kita dapat berkontribusi pada pelestarian lingkungan sekaligus meraih keuntungan.

Reference:
https://ukmindonesia.id/baca-deskripsi-posts/peluang-bisnis-pengolahan-sampah-makanan-inovasi-hijau-yang-menguntungkan
https://www.freepik.com/free-vector/hand-drawn-business-communication-concept_19836703.htm#fromView=search&page=1&position=8&uuid=9f36feb8-b04b-43e8-b700-1e40840b0c8d