TITLE & PROBLEM STATEMENT

Fudge Me Brownies adalah camilan brownies berukuran kecil yang praktis dinikmati kapan saja. Banyak konsumen menginginkan dessert yang lezat, mudah dibawa, dan tidak terlalu mengenyangkan. Namun, pilihan brownies saat ini umumnya berukuran besar dan kurang praktis untuk konsumsi sehari-hari.

SOLUTION / PRODUCT IDEA

Kami menawarkan brownies fudgy berbentuk bites dengan tekstur lembut, rasa cokelat intens, dan ukuran sekali makan. Produk ini cocok untuk camilan, hadiah, maupun acara khusus. Kemasan modern dan berbagai varian rasa membuatnya menarik bagi berbagai kalangan konsumen.

MARKET  ANALYSIS

Pasar Fudge Me Brownies menunjukkan potensi yang menjanjikan. Dari 200 peserta event sebagai TAM, 35 orang tertarik mencoba produk (SAM). Penjualan awal berhasil mencapai 15 pembeli (SOM) dengan pendapatan Rp610.000, yang meningkat menjadi Rp1.000.000 setelah ditambah pesanan pre-order.

BUSINESS MODEL

Pendapatan diperoleh melalui penjualan langsung, pre-order, dan paket hampers. Produk dijual dalam beberapa ukuran kemasan untuk memenuhi kebutuhan berbeda.

MARKETING STRATEGY

Promosi dilakukan melalui Instagram, TikTok, dan WhatsApp dengan konten menarik berupa foto, video, serta ulasan pelanggan. Program bundling digunakan untuk meningkatkan kesadaran merek. Kami juga memanfaatkan promosi dari mulut ke mulut untuk menjangkau pelanggan baru.

COGS & FINANCIALS

Total biaya produksi satu batch Fudge Me Brownies adalah sekitar Rp70.000 dan menghasilkan 25 produk. Dengan COGS sebesar Rp2.800 per pcs, produk memiliki margin keuntungan yang baik. Penjualan awal mencapai Rp610.000 dan meningkat menjadi Rp1.000.000 melalui pre-order.

Dengan harga jual Rp5.000 per pcs dan biaya produksi Rp2.800 per pcs, setiap produk menghasilkan keuntungan sekitar Rp2.200. Berdasarkan total modal produksi Rp70.000, Fudgy Brownies Bites perlu menjual sekitar 32 pcs untuk mencapai titik impas dan mulai menghasilkan keuntungan.

TEAMS & ROLES

Tim Fudge Me Brownies terdiri dari Muhammad Trystan Naffie Wiratama sebagai CEO yang memimpin arah bisnis dan pengambilan keputusan strategis. Putri Vina Wahyuni sebagai CMO bertanggung jawab atas pemasaran dan promosi. Deliana Rifani sebagai CFO mengelola keuangan dan anggaran. Muhammad Faiz Prayadythia sebagai COO mengawasi operasional dan produksi. Athaya Fadhilah Putra Ramadhan sebagai CTO mendukung inovasi, pengelolaan teknologi, dan pengembangan bisnis digital.

CLOSING / CALL TO ACTION

Fudge Me Brownies menghadirkan camilan premium yang praktis, lezat, dan memiliki peluang pasar yang besar. Dengan produk berkualitas dan strategi pemasaran yang tepat, kami siap berkembang lebih jauh. Bergabunglah bersama kami untuk menghadirkan pengalaman dessert yang lebih menarik.

 

Dosen Pengampu: Roni Heryatno, S.E., MM