1. What :
CapyBrew, bisnis FnB yang fokusnya di minuman Liang Teh dengan berbagai varian rasa Liang Teh dengan branding yang menggunakan hewan capybara sebagai maskot dari bisnis minuman ini.

2. Who :
Remaja dan dewasa muda usia 9 – 30 tahun. Siswa, Mahasiswa dan kalangan produktif dengan pendapatan menengah kebawah.

3. Why :
Butuh minuman penyegar yang murah, ada benefitnya ketika cuaca sedang panas, stress perkuliahan atau butuh moodbooster.

4. When :
Untuk mahasiswa, selama jam kuliah. Untuk secara umum, dari pagi sampai malam, sesuai selera masing-masing customer.

5. Where :
Area kampus Binus Anggrek dan Pre order.

6. How :
Melalui wawancara, feedback form dan di awal sebelum mulai berjualan, bagi-bagi tester minumannya untuk melihat apakah cocok minumannya untuk market ini atau customer yang spesifik(mahasiswa, kalangan anak muda).
Kami menetapkan mahasiswa universitas (Who) sebagai target pasar utama karena tingginya kebutuhan mereka akan penyegar haus yang harganya terjangkau tetapi sangat menyegarkan untuk mengatasi cuaca panas dan kelelahan secara akademik (Why) selama jam perkuliahan (When). CapyBrew hadir untuk menjawab kebutuhan ini melalui produk Liang Teh dan varian rasa minuman Liang Teh yang lain (What), yang dikemas dengan branding karakter Capybara untuk membangun koneksi emosional dengan customer.

Validasi pasar dilakukan melalui wawancara langsung dan uji rasa (tester) di area kampus (Where). Kami menerapkan pendekatan berbasis feedback form pelanggan (How) untuk menguji kualitas rasa dan kesesuaian harga produknya. Hasilnya mengonfirmasi bahwa kombinasi rasa yang menyegarkan dan tren karakter viral sangat diminati oleh Gen Z dan kalangan anak muda. Membuktikan potensi tingginya minat beli dari pasar kami atau target konsumennya. Untuk imporvements dan saran dari beberapa customer itu supaya ditambahkan lagi varian menunya.

Untuk penjualan produk sudah mencapai sekitar 30 cups di Binus festival dan 39 di Menara Imperium, namun untuk feedback sejauh ini yang mengisi hanya 23 customer saja yang memberikan response.

 

Dosen : Dr. Desman Hidayat S.Kom., M.M. – D4906

Anggota Kelompok:
Gilbert Christiansen Tahar(2702249695)
Christopher Sebastian (2702247752)
Filbert Matheus(2702235481)
Enrico Navarro Lesmana (2702227473)
Kennard Elia Zakaria (2702246623)