Zafira Hakim mahasiswa Desain Komunikasi Visual (DKV) di BINUS University, adalah sosok di balik kesuksesan Nasi Kuning Baleni, sebuah bisnis kuliner yang menghadirkan cita rasa khas Nusantara dalam kemasan yang modern dan praktis. Didirikan pada tahun 2021, Nasi Kuning Baleni menawarkan keunikan sajian nasi kuning dengan lauk utama ikan tuna – sebuah kombinasi yang jarang ditemukan di pasar makanan online.

Berbasis di Jl. Tlogosari Raya 2 No.47/i, Semarang, bisnis ini menggunakan sistem ghost kitchen, di mana seluruh transaksi dilakukan melalui platform digital seperti GoFood, GrabFood, dan Shopee Food. Konsep ini memudahkan pelanggan untuk menikmati hidangan favorit mereka secara cepat dan higienis.

Menu utama yang ditawarkan meliputi nasi kuning dengan pilihan lauk tuna, ayam, daging, abon, dan iga bakar, dilengkapi dengan kondimen seperti telur, perkedel, sambal, dan kering tempe. Selain itu, Baleni juga menjual kudapan khas seperti panada (roti isi tuna), soes fla (pastry isi fla vanilla), serta berbagai minuman tradisional seperti es kolak dan es kacang hijau.

Melalui akun Instagram @nasi_kuning_baleni, Baleni aktif mempromosikan produk serta berbagai promo menarik untuk menarik dan menjaga loyalitas pelanggan. Dengan dedikasi tinggi dan fokus pada kualitas serta pelayanan, Nasi Kuning Baleni menjadi bukti nyata bahwa bisnis kuliner lokal dapat bersaing secara digital sambil tetap menjaga cita rasa tradisional Indonesia.