Dalam ide bisnis kami, kami membuat produk “sluppy slurp” yang menggabungkan yoghurt, susu, madu, jelly, dan pemanis alami stevia sebagai alternatif rendah gula. Berdasarkan validasi awal melalui survei dan wawancara, respon pasar menunjukkan minat tinggi terhadap minuman sehat, terutama yang mendukung pencernaan dan rendah kalori.

Mayoritas responden menyukai konsep kombinasi bahan yang sehat dan unik, khususnya kalangan muda. Jelly sebagai elemen tekstur dinilai menarik dan menambah nilai diferensiasi produk.

Secara keseluruhan, validasi menunjukkan potensi pasar yang positif. Tantangan utama adalah menjaga keseimbangan rasa, edukasi konsumen soal manfaat stevia, dan penentuan harga yang sesuai. Produk ini berpeluang menempati posisi sebagai minuman sehat fungsional di pasar yang terus berkembang. Target konsumen kami adalah mahasiswa terutama yang suka makanan manis tetapi tetap ingin menjalankan pola hidup sehat. Mereka menjadi target audiens kami karena produk kami menggunakan bahan yang rendah kalori jadi akan lebih sehat tanpa menghilangkan rasa manis.Kita menggunakan google form untuk mendapatkan feedback dari konsumen saat berjualan di BiFest. Kami juga menanyakan kepada beberapa teman kami dan dosen untuk mendapatkan feedback. Dan kedua metode ini sangat membantu kita untuk membuat produk kita lebih baik lagi kedepannya. Dari data yang kita dapatkan mayoritas para pembeli menyukai rasa dari kuah yogurt kita karena rasa yang balance serta jellynya yang bervarian rasa.Para pembeli berharap bahwa tim Rnd akan menambahkan topping” lain seperti buah ataupun coco crunch. Kami menghadapi tantangan seperti kesulitan menjaga kualitas produk saat distribusi (karena yoghurt perlu disimpan dingin). Tantangan ini mempengaruhi hasil karena beberapa tester tidak mencicipi produk dalam kondisi terbaik. Untuk mengatasi ini, kami menggunakan sistem pre-order untuk memastikan produk tetap fresh saat diberikan.

Setelah kita mencoba mencari tahu market kita seperti apa pada saat bifest kemarin dan menggabungkan hambatan-hambatan yang kami dapatkan. Kami tim Rnd sudah mencoba mendevelope produk kami dengan cara akan lebih works jika kuah yogurt dan topping kita pisah agar jika para pembeli ingin makan beberapa jam setelah pembelian masih bisa dikonsumsi dengan enak dan nyaman. Sejauh ini kami masih fokus mendevelope produk kami agar para pembeli bisa nyaman memakan produk kami.

 

Nama Anggota:
Luvena Adelya Khairunnisa
Marcella Angelita
Michelle Audelia Agustine
Yolanda Veronika Hutapea