Dalam dunia kuliner, inovasi adalah kunci utama untuk menciptakan produk yang menarik dan berbeda. Muhammad Najmi Pramono, mahasiswa Binus University, berhasil membangun Nomology, sebuah bisnis dessert box yang mengedepankan cita rasa berkualitas, estetika menarik, serta filosofi keteraturan dan presisi dalam setiap produknya. Berawal dari kecintaannya terhadap dessert manis, Najmi kini sukses menghadirkan pengalaman kuliner yang unik dan berkesan bagi para pecinta makanan manis.

Perjalanan Awal: Dari Eksperimen hingga Bisnis Nyata
Perjalanan Nomology dimulai pada tahun 2022 ketika Najmi pertama kali mencoba membuat brownies coklat setelah terinspirasi dari sebuah brownies yang ia cicipi. Awalnya, ia menggunakan tepung brownies instan yang tersedia di minimarket. Namun, seiring berjalannya waktu, ia mulai bereksperimen dengan berbagai resep dan akhirnya menemukan formula brownies yang lebih kaya rasa, dipadukan dengan whipping cream untuk menciptakan tekstur yang lebih lembut dan tampilan seperti cake.

Produk ini dikemas dalam box berukuran 10×10 cm agar lebih praktis dan mudah dijangkau oleh berbagai lapisan masyarakat. Melalui pemasaran sederhana di status WhatsApp, dessert buatannya mulai menarik perhatian teman, keluarga, dan tetangga. Namun, perjalanan bisnis ini sempat terhenti ketika Najmi melanjutkan pendidikannya di pondok pesantren.

Setelah beberapa waktu, Najmi memutuskan untuk kembali mengembangkan bisnisnya, kali ini dengan menggandeng rekannya, Akhdan Fauzan, mahasiswa DKV di Universitas Esa Unggul Jakarta. Dengan keahlian desain Akhdan, Nomology hadir dengan konsep visual yang lebih menarik dan strategi pemasaran yang lebih modern.

Keunikan Nama dan Filosofi Bisnis
Nama Nomology berasal dari kata Yunani nomos yang berarti “hukum” atau “aturan,” dan logy yang merujuk pada “studi” atau “ilmu.” Filosofi ini mencerminkan prinsip keteraturan, presisi, dan keseimbangan dalam setiap kreasi dessert yang dihasilkan. Setiap produk dibuat dengan memperhatikan detail dalam rasa, tekstur, dan estetika, layaknya ilmu yang mempelajari aturan-aturan kesempurnaan.

Dengan prinsip ini, Nomology berkomitmen untuk selalu menjaga kualitas, konsistensi, dan inovasi dalam setiap dessert box yang diproduksi, memberikan pengalaman terbaik bagi para pelanggan.

Varian Produk yang Ditawarkan

  1. Marie Regalogy
    Perpaduan cake lembut dengan whipping cream yang creamy, dilapisi kembali dengan cake coklat dan choco milk di bagian atas. Sentuhan biskuit Regal menambah tampilan dan cita rasa yang elegan.
  2. Cookies O’ Cream
    Varian yang tidak terlalu manis, dengan kombinasi cake coklat lembut, whipping cream, dan taburan remahan biskuit Oreo untuk memberikan tekstur yang unik.
  3. Cheesy Milk
    Dessert box dengan rasa keju dan susu yang khas. Memiliki lapisan sponge cake tanpa coklat, dipadukan dengan whipping cream yang lembut, dan topping keju yang melimpah untuk pengalaman rasa yang gurih dan lezat.

Strategi Pemasaran dan Ekspansi
Saat ini, Nomology aktif dipasarkan melalui media sosial, terutama Instagram (@nomologyofficial) dan WhatsApp. Dalam upaya memperluas jangkauan pasar, mereka juga berencana untuk:

  • Berkolaborasi dengan influencer dan content creator untuk meningkatkan brand awareness.
  • Mengikuti bazar kuliner dan pameran makanan.
  • Menyediakan layanan pesan antar untuk acara spesial seperti ulang tahun dan pernikahan.
  • Mengembangkan platform e-commerce untuk memudahkan pemesanan online.

Misi dan Visi ke Depan
Nomology tidak hanya ingin menjadi bisnis dessert biasa, tetapi juga brand yang dikenal karena kualitas dan inovasinya. Dengan semangat untuk terus berkembang, mereka berencana untuk:

  • Menghadirkan varian dessert sehat seperti low sugar, vegan, dan gluten-free.
  • Berkolaborasi dengan kafe dan restoran untuk memperluas distribusi produk.
  • Mengadakan workshop pembuatan dessert untuk menarik komunitas pecinta kuliner.

Inspirasi bagi Generasi Muda
Perjalanan bisnis Najmi Pramono dengan Nomology adalah contoh bahwa ide sederhana yang muncul dari passion bisa berkembang menjadi bisnis yang menjanjikan. Dengan ketekunan, kreativitas, dan strategi yang tepat, siapa pun bisa mengubah hobi menjadi peluang bisnis yang nyata.

Bagi Anda yang ingin mencicipi dessert box berkualitas dari Nomology, Anda dapat menghubungi:

  • Instagram: @nomologyofficial
  • WhatsApp: 081319854530 (Najmi) / 081511892376 (Akhdan)

Dukung terus inovasi kuliner anak muda Indonesia! 🍰✨