WhipBites: Dessert Berkualitas untuk Mahasiswa dengan Harga Terjangkau

Mahasiswa sering kali kesulitan menemukan dessert yang lezat, sehat, dan sesuai dengan anggaran mereka. Menjawab kebutuhan tersebut, WhipBites hadir sebagai inovasi dessert yang menggabungkan rasa premium dengan harga terjangkau. Produk ini merupakan versi ekonomis dari mille crêpes yang terkenal, menggunakan bahan-bahan segar seperti buah asli, yaitu mangga dan stroberi, sehingga tetap mempertahankan kualitas tanpa perlu menggunakan bahan pengawet.

Ide bisnis ini muncul dari pengamatan bahwa banyak mahasiswa ingin menikmati dessert yang berkualitas tinggi dan kekinian, namun sering dipertemukan dengan harga yang mahal dan kurang sehat. Mille crêpes biasanya dikenal sebagai produk premium yang harganya cukup tinggi, ditambah dengan proses pembuatannya yang memakan waktu lama. Hal ini sering kali menyulitkan dalam menyediakan produk yang cepat diakses oleh mahasiswa dengan gaya hidup serba cepat. Oleh karena itu, WhipBites dirancang sebagai solusi untuk menyediakan dessert yang segar, sehat, terjangkau, dan praktis.

WhipBites pertama kali diperkenalkan pada pertengahan November melalui acara BINUS Festival yang berlangsung di BINUS Alam Sutera. Kami mempersiapkan produk dengan cermat, dimulai sehari sebelum acara untuk menjaga kesegarannya. Tim kami juga memastikan kemasan dan dekorasi booth menarik perhatian pengunjung. Untuk memberikan pengalaman terbaik, WhipBites disajikan dalam kondisi dingin. Meski sempat menghadapi kendala terkait kapasitas cooler box yang terbatas, kami mengatasi masalah ini dengan menyimpan sebagian produk di kulkas terdekat agar kualitas tetap terjaga.

Kami juga menawarkan sistem pre-order dan juga disaat kami membuka booth dengan jumlah total produksi sebanyak 60 pcs untuk menghindari surplus stok dan memastikan efisiensi operasional. Strategi ini berjalan dengan baik dan produk kami berhasil terjual habis dalam kurun waktu 2 jam saja, mengingat respons pelanggan sangat positif terhadap produk kami.

Mata kuliah Entrepreneurship memberikan pengaruh besar dalam pengembangan bisnis WhipBites. Melalui pembelajaran ini, kami memahami pentingnya membaca peluang pasar, melakukan inovasi, dan mengelola operasional secara efektif. Kendala yang muncul, seperti menjaga suhu produk atau mengatur logistik, menjadi tantangan yang kami hadapi dengan ilmu dan keterampilan yang diperoleh dari mata kuliah ini.

Melalui pengalaman ini, kami tidak hanya berhasil menciptakan produk yang diminati, tetapi juga memahami esensi membangun bisnis yang adaptif terhadap kebutuhan konsumen, menjaga kualitas, dan memprioritaskan kepuasan pelanggan. WhipBites menjadi bukti nyata bahwa inovasi sederhana dapat memberikan dampak besar, terutama bagi mahasiswa yang membutuhkan pilihan dessert berkualitas dengan harga terjangkau.

Nama Anggota :
DARRYL PHILIP R - 2602055016
MELGIBSON HANLY - 2602055180
AGATHA DEBORA MEDELYNE UNTONO - 2602069444
ANGELIQUE AURELIA W - 2602062772
OWEN ARIO - 2602226002

Dosen: Ary Wijayanti Kusumaningtyas – D6412