Bite Me Out! : Made With Love and Loved by Everyone

D5651 – Rosalin Ayal, S.E., M.M

“Kami menikmati proses jauh lebih banyak daripada hasil”, satu kalimat yang menggambarkan perjalanan kami saat ini. Awalnya kami bingung harus menentukan bisnis apa untuk kami produksi sendiri. Sampai dimana kami sepakat untuk membuat fudgy cookies yang kami beri nama Bite Me Out!. Sekilas prosesnya terlihat simpel seperti bentuk cookiesnya. Rasa pesimis kami begitu besar saat ingin memulai bisnis ini, entah itu soal rasa, tekstur, serta daya tarik cookies kami terhadap customer dikarenakan tidak semua orang menyukai makanan manis. Namun setelah melalui banyak proses trial and error serta sikap supportive dari setiap anggota, kami lebih percaya diri untuk menjalankan bisnis Bite Me Out! sebagai bisnis pertama kami selaku mahasiswa.

Dengan adanya mata kuliah Entrepreneurship ini juga membantu untuk mengetahui minat kami dalam berbisnis. Keseruan dan jatuh bangun yang ada dalam proses membangun bisnis Bite Me Out! membuat kami sadar bagaimana sulitnya membangun bisnis dengan berbagai perhitungan. Dalam bisnis Food and Beverage (F&B), kami didorong untuk menjaga dan meningkatkan kualitas namun tetap meminimalisir budget agar harga saat pemasaran tetap terjangkau. Sehingga hal ini mengharuskan kami untuk memutar otak dan terus melakukan uji coba berkali-kali dengan tujuan untuk memperoleh rasa dan tekstur yang memuaskan. Basic pendidikan kami adalah mahasiswa komunikasi pemasaran. Pembangunan dan pengembangan bisnis Bite Me Out! sangat menguji kemampuan pemasaran brand dan produk yang sudah kami pelajari. Adanya Bite Me Out! juga menjadi acuan kami untuk mengevaluasi lagi kemampuan serta kekurangan dalam memasarkan sesuatu. Namun, dengan dibimbing dan dituntun oleh dosen yang sangat supportive, kami menjadi optimis dalam membesarkan brand Bite Me Out!.

Belum lama ini kami mengikuti BINUS Festival yang diadakan di BINUS Alam Sutera. Belajar dari pengalaman sebelumnya, membuat kami lebih percaya produk kami akan laku terjual. Goal kami pada hari itu bukanlah semua produk akan laku terjual, namun bagaimana customer merasa puas dengan produk kami baik dari segi rasa, tekstur, dan penampilan. Kami sudah mempersiapkan segala sesuatu serta perlengkapan secara matang yang diperlukan untuk BINUS Festival kemarin. Kami juga berusaha kompeten dan memahami pasar dengan selalu menjaga kualitas produk kami, dengan menyiapkan bucket ice cream di booth, agar nantinya customer bisa menikmati ice cream dengan tekstur yang baik. Ternyata hal itu membuahkan hasil, dimana semua cookies Bite Me Out! terjual habis. Bahkan ada beberapa customer yang harus sampai PO karena kehabisan. Untuk lebih bisa mengembangkan Bite Me Out! kedepannya, kami meminta dan menerima kritik serta saran tentang produk kami untuk menjadi bahan evaluasi Bite Me Out! serta tim kami.

Begitulah pengalaman kami dengan “Bite Me Out!”. Setiap prosesnya kami lalui bersama. Melangkah, berkembang, dan maju bersama untuk Bite Me Out!.

“Success is not just about the results, but all the effort and hard work that goes into it. Which is not only the key, but a reference for improving yourself in the future which becomes true success”, begitulah kira-kira kutipan yang tepat selama menjalankan proses kami saat membangun dan mengembangkan Bite Me Out!.

Jangan lupa kunjungi media sosial kami, sampai jumpa di booth dan PO Bite Me Out! selanjutnya❤

Instagram        : @bitmeout_ 
Tiktok               : @bite.me.out

Tim Bite Me Out! :

• Cindy Valencia Rizan - 2602153474

• Audri Azizya Sari – 2602179422
• Brilliant Oktavianus – 2602150421
• Hengky Halim – 2602151001
• Jody Hanjaya – 2602179731

Bite Me Out! – LH51 – Entrepreneurship: Market Validation