Pelajaran ini memberikan teori dan praktik dasar mengenai implementasi, memelihara Sistem Manajemen Mutu untuk mengukur dan mengontrol kualitas dalam proses produksi. Quality Engineering mengacu pada disiplin ilmu yang mencakup metode teknis, manajemen, pendekatan, prosedur penetapan biaya, alat penyelesaian masalah statistik, pengadaan, dan semua ilmu di balik ini yang diperlukan untuk merancang, memproduksi, dan memberikan produk dan layanan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.